1.永利欢乐娱人城团队介绍
现有专职教师51人，其中教授（教授级高级工程师） 1 名，副教授（高级工程师）7名，高级技术职务的教师占专职教师的37%；中级技术职务以上的教师13人，占专职教师的68%；具有硕士及以上学位的教师37人，占专职教师的71 %；“双师”素质教师比例达到 85 %。
2.专业介绍
【首饰设计与工艺专业】
培养目标：首饰设计与工艺专业实施“项目引领、任务驱动、国际化行业标准教学、参与国内外专业比赛、紧密对接职业岗位”的人才培养模式，按照国际认证教学标准制定人才培养方案，培养员工具备良好的思想政治、职业道德、工作习惯和美学修养等方面具有较高素养；熟练掌握和具备时尚首饰和当代首饰创意设计及制作、高级珠宝设计与手绘、珠宝首饰电绘、加工制作等专业知识和技能、“市场化+职业化+创新化”新型高素质高技能职业技能型人才。人才培养标准为：①培养员工具有较好支撑专业技能提升发展的专业基础能力水平；②培养员工达到国际认证标准，并获取相应认证的专业技能认证水平；③培养员工具备本专业、相邻相近专业的综合专业知识，并取得相应的行业资格认证，具备较好的职业迁移能力水平。
就业方向：员工就业岗位及方向主要有个性化定制珠宝或高级珠宝手绘设计、首饰电脑设计、时尚首饰设计、首饰制作岗位群、珠宝首饰镶嵌、珠宝首饰销售、首饰产品质量检验等，也可自主创业。
核心课程：高级珠宝设计手绘、时尚首饰创意设计与制作、当代首饰设计与制作、民族首饰设计与制作、首饰加工及工艺、首饰JCAD电脑绘制、首饰透视原理手绘、中外首饰发展史、首饰艺术鉴赏与评价、国际名品珠宝鉴赏、中国玉文化、珠宝首饰创新创业等课程。
首饰设计与工艺专业“课证合一”课程建设一览表
产业链岗位 |
岗位技能 |
技能类别 |
课程设置 |
“课证合一”课程 |
职业资格认证 |
珠宝首饰设计岗位群 |
珠宝首饰手绘 |
专业核心技能 |
专业基础、拓展课程：素描、水彩画基础技法、水粉画基础技法；中外首饰发展史、珠宝首饰鉴赏、国际名品珠宝鉴赏、中国玉文化等。 |
高级珠宝手绘（上）（中）（下）、 首饰透视原理手绘 |
GIC首饰设计师(手绘)资格证书 IGI珠宝设计师认证 GIA首饰设计师认证 教育部1+X认证 |
专业必修课程：级珠宝手绘（上）（中）（下）、首饰透视原理手绘等。 |
珠宝首饰设计 |
专业核心技能 |
专业基础、拓展课程：设计概论、设计构成、首饰图形造型创意设计；民族文化与首饰设计、佛教文化与首饰设计、中国传统纹样与首饰设计、设计灵感探寻等。 |
JCAD首饰电脑绘制 |
GIC电脑首饰设计团队格证书 IGI CAD 设计认证 |
专业必修课程：个性化首饰定制设计（上）--民族首饰、个性化首饰定制设计（下）--当代首饰、时尚首饰设计及制作（上）（下）、JCAD首饰电脑绘制等。 |
个性化首饰定制设计（上）--民族首饰、个性化首饰定制设计（下）--当代饰、时尚首饰设计及制作（上）（下） |
HRD Antwerp首饰创意设计证书 |
珠宝首饰加工制造岗位群 |
珠宝首饰加工制造 |
专业核心技能 |
专业基础、拓展课程：首饰结构与镶嵌工艺、宝石学基础、材料学基础等。 |
首饰加工及工艺（上）、（中）、（下）：金属加工工艺、首饰雕蜡技法 |
GIC首饰制作工艺师培训证书 教育部1+X认证 |
首饰加工及工艺（上）、（中）、（下）：珠宝首饰镶嵌技法 |
GIC宝石镶嵌工艺师培训证书 |
专业必修课程：金属加工工艺、首饰雕蜡技法、珠宝首饰镶嵌技法、珐琅工艺技、木纹金工艺技法等。 |
珐琅工艺技法 |
GIC珐琅基础工艺课程证书 |
木纹金工艺技法 |
GIC木纹金首饰工艺课程培训证书 |
珠宝首饰品质管理岗位群 |
珠宝生产管理 |
职业拓展技能 |
专业选修课程：珠宝首饰质量管理、珠宝企业管理学等。 |
暂无 |
暂无 |
珠宝玉石商贸岗位群 |
珠宝销售 |
职业拓展技能 |
专业选修课程：珠宝市场营销、珠宝电子商务、商务谈判等。 |
珠宝市场营销 |
暂无 |
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【宝玉石鉴定与加工专业】（省级示范专业、特色专业）
“宝玉石鉴定与加工”专业前身为“宝玉石鉴定与营销”专业，经云教高[1999]37号文批准设置，于1999年正式招收全日制普通高职员工。是云南省第一批重点建设示范专业、特色专业。“宝玉石鉴定与营销专业”为云南省高职高专首批“重点建设示范专业”、“特色专业”，2011年确定为世界银行货款资助建设项目。2015年，宝玉石鉴定与加工专业列为学校全国首批现代学徒制试点建设专业。2019年宝玉石鉴定与加工专业被认定为国家级骨干专业。专业所在二级学院公司党总支2020年9月被评为云南省高校一流党建示范党组织，宝玉石鉴定与加工专业专业党支部2019年评为全国样板党支部。2020年，参与国家“1+X”珠宝玉石鉴定职业技能等级证书试点，是该证书云南省报考人数最多的院校。“十二五”期间，永利官网为云南省首批重点建设的2所“省级示范性高等职业院校”之一。宝玉石鉴定及营销专业是其中重点建设的省级特色专业；宝玉石鉴定及加工实训基地为省级示范实习实训基地；“宝玉石鉴定与营销专业及其专业群建设”为世界银行贷款扶持建设项目省级示范。“十三五”期间，宝玉石鉴定与加工专业保持专业优势，积极参与国家级资源库建设。
培养目标 :本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美全面发展， 具有一定的科学文化水平，良好的人文素养，职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强就业能力和可持续发展能力；掌握本专业知识和技术技能、面向珠宝玉石行业的贵金属首饰与宝玉石检验员、工艺品雕刻工、贵金属首饰制作工职业群（或技术技能领域），能够从事宝玉石检验、宝石琢磨、玉石雕刻等工作。并且具备基本的珠宝首饰营销技巧和会话能力，具有珠宝店堂销售能力，能够从事珠宝营销管理等工作的高素质技术技能人才。
就业方向:毕业生可在珠宝玉石首饰鉴定检测、营销管理、加工相关机构、部门及企事业单位从事产品检测、技术鉴定、质量检验、珠宝加工、珠宝直播、柜台销售及营销管理工作，也可自主创业，职业范围广，人才需求量大，毕业生供不应求。
本专业毕业生在顶岗实习及就业岗位上表现良好，连续三年就业率达100%，专业对口率达95.3%以上，目前该专业毕业生主要集中在云南、广东、深圳的珠宝企业。
核心课程:珠宝首饰行业概貌、珠宝首饰文化、矿物岩石基础、珠宝市场营销、饰创意设计与制作、珠宝首饰店面销售、珠宝电子商务、宝玉石鉴定、首饰贵金属检测、翡翠鉴赏与评价、钻石鉴定与4C分级、宝石款式与加工、珠宝创新创业实务、珠宝营销及鉴定流程实务
【雕刻艺术设计专业】
培养目标 ：培养系统掌握玉雕制品创意设计与雕刻加工知识，具备玉雕制品创意设计、玉石电脑雕刻、玉雕制品手工制作（雕刻、抛光等）、玉雕制品加工工艺品质评价职业能力的高素质技术技能型人才。
就业方向：面向雕工作室、玉器加工厂、珠宝首饰设计生产企业、珠宝营销商贸公司等珠宝玉石首饰行业企事业单位，玉雕制品创意设计、制作及加工、新产品开发、品质评价与生产管理职业岗位群，从事玉雕制品设计、雕刻、抛光、玉石工艺礼品开发、玉石电脑雕刻、玉雕制品工艺评价、玉雕制品营销等工作，也可自主创业。
核心课程：工艺美术雕塑、玉石挂件制作、玉雕纹样绘制与创作、玉雕人物制作、玉雕器皿制作、玉雕摆件制作、玉器抛光、玉石电脑设计与雕刻。
【珠宝首饰技术与管理】
培养目标 ：培养适应现代珠宝首饰生产、鉴定等领域第一线需要，具有良好职业道德，掌握首饰贵金属材料、制作工艺、生产技术、企业管理、鉴定的专业理论知识，具有相关专业技能，具备“一技之长+综合素质”的高技术技能型珠宝首饰行业人才。
专业就业：主要面向广大珠宝生产加工企业的加工制造、生产管理、质量检验等岗位，具有较强的针对性。
核心课程：开设《珠宝首饰加工工艺》、《计算机辅助首饰设计》（3D建模设计图绘制）、《贵金属检验》等
【智慧健康养老服务与管理专业】
专业培养目标：本专业主要面向机构养老、社区养老和居家养老服务一线，涉老社会团体等，培养具有 “爱心、公益、专业、坚守”专业价值观和创业精神，能从事老年照护、老年社会工作、老年膳食营养、老年运动保健、老年活动策划、老年中医养生、老年心理关爱等专业技术服务工作和养老服务机构运营与管理工作，“下得去、留得住、用得上”的高素质技术技能型专门人才和创业者。
就业方向：智慧健康养老服务与管理专业的就业方向为高级社会养老机构、老年产品研发与生产企业、各级政府及事业单位等。其目标岗位为：各级政府及事业单位工作人员，社会福利院、养老院、养老公寓高级管理人员及经理助理，自主经营与管理养老机构，社区服务中心、离退休中心老年工作服务与管理，老年产业相关产品开发、营销与管理等。
核心课程：老年常见病预防与护理、老年社会工作方法与实务、老年心理、养老机构运营及管理、老年照护技能训练、老年营养与膳食保健、老年活动策划与组织、老年服务伦理与礼仪。
【休闲服务与管理专业】
专业培养目标：培养掌握高尔夫运动技术，从事高尔夫俱乐部经营管理的高素质专门人才。教学采用国际高尔夫教学体系授课和实训，要求员工熟悉社交礼仪及高尔夫文化等方面的基本知识；掌握高尔夫运动规则、产品销售、客户关系维护等专业知识；具备高尔夫产品市场营销、赛事组织、俱乐部运营与管理的能力；胜任高尔夫俱乐部前台接待、高尔夫球童、运动指导及竞赛裁判的工作
就业方向：高尔夫球场管理、教练、裁判等高尔夫相关产业
核心课程：旅游概论、管理实务、高尔夫概论、高尔夫礼仪规则、高尔夫运动技术、球童实务、高尔夫赛事组织、球会运营与管理等。
【旅游管理专业】
专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备良好的职业道德和服务意识，主要在旅行社、旅游景区、酒店及其它旅游企事业单位从事管理及服务工作的高素质技能型专门人才。
就业方向：面向旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园和其他旅游企业从事服务与管理工作或在旅游与休闲行业的自主创业等。
核心课程：主要课程有旅游学概论、管理学、旅游接待礼仪、旅行社经营与管理、导游基础、导游业务、旅游市场营销、风景区管理等。
【酒店管理与数字化运营专业540106】
专业培养目标：本专业培养适应高星级酒店发展需要，热爱祖国，拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握现代酒店经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，以及较强的专业实操技能，懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。
就业方向：本专业员工毕业后可在国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业，从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
核心课程：管理学基础、旅游学概论、酒店管理概论、礼仪与化妆、酒店英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、客房运行与管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、数据分析与应用、收益管理、酒店财务管理等。
【泰语导游专业】
公司与泰国清莱皇家大学建立了泰语导游专业员工“2+1+2”合作培养模式，即先在公司学习两年，第三年到泰国清莱皇家大学学习，如果有意愿，在通过相关测试后可以继续攻读本科。到目前为止，已向清莱皇家大学派出职工112名，其中20名已继续攻读本科。
专业培养目标：培养掌握旅游接待相关专业知识，能够运用导游技能完成泰语导游讲解和出入境团队业务操作的高素质专门人才。第三学年由学校统一安排至泰国皇家清莱大学进行为期一年的语言提升学习。
就业方向：出境游泰语/英语领队，入境游泰语地陪，景区泰语/中文导游，旅行社泰语线路外联、计调等
核心课程：导游基础知识，模拟导游，旅游接待泰语，泰语导游词讲解等
【高速铁路客运服务专业】
专业培养目标：培养具有与本专业未来工作岗位相适应的职业素质和职业道德，掌握本专业的基本知识和主要技术技能，能够从事高铁客运服务、高铁车站贵宾服务、高铁车站安检、车站办公服务、地铁票务发售、城轨客运组织引导等相关工作的高素质技术技能人才。
就业方向：面向高速铁路、客运专线、地铁运营公司、城轨运营公司相关的管理工作及服务工作
核心课程：铁路概论、城市轨道交通概论、铁路货运组织、列车百货销售、城市轨道交通安检与票务、企业质素之就业与面试、高铁服务英语、铁路班组管理、形体训练、铁路客运规章等。
注：“高速铁路客运服务专业”招生要求：
1.五官端正、肤色好、身体健康、性格开朗、举止端庄；
2.身高要求：女，160—172cm;男，170—183cm；
3.视力要求：眼球无变形，无色盲色弱，斜眼。
